2023年开什么店最挣钱？这是许多创业者关心的问题。随着经济发展和人们生活水平提高，消费升级需求日益增加，某些行业的商机也随之增加。在2023年，有一些行业被认为是非常有潜力的，可以考虑投资开设相关店铺。

首先，餐饮行业一直是一个不错的选择。随着人们对美食品质和用餐环境的要求不断提高，特色餐饮店、健康饮食店、异国风味餐厅等备受青睐。此外，无人餐厅、智能点餐系统等新型餐饮模式也颇具吸引力。

其次，随着健康理念的普及，保健品店、有机农产品店以及健身器材店等与健康相关的店铺备受欢迎。人们对健康的关注程度不断提升，因此这些店铺在未来有望获得更多的发展机遇。

另外，随着二手商品交易市场的兴起，二手书店、二手家具店、二手数码产品店等也成为了一个新的创业热点。这些店铺能够满足消费者对于个性化、可持续发展的需求，具有较大的发展空间。

总的来说，2023年，餐饮行业、健康类店铺以及二手商品店铺是非常有潜力的创业选择。当然，创业并非易事，需要深入的市场调研和精准的定位，同时还需要具备良好的经营管理能力和创新意识。希望以上建议对您有所帮助，祝您在创业道路上取得成功！

餐饮行业：美食潜力无限

健康类店铺：抓住健康风潮

二手商品店铺：回收再利用，创业新趋势