2023年开什么店最挣钱？这是一个备受关注的问题，许多人都希望能够找到一个能够获得丰厚利润的商机。当然，不同的行业有着不同的发展前景和市场需求。然而，我们不能简单地以年份和属相来决定一个行业的赚钱潜力。值得注意的是，属虎的人适合做餐饮行业吗？

首先，让我们来探讨2023年开什么店最挣钱的问题。随着社会的发展和人们生活水平的提高，消费者对品质和服务的要求也越来越高。因此，一些与健康、环保、科技等相关的行业有着很大的发展空间。例如，开设一家健康食品店、绿色生活用品店或者智能家居体验店等，都有机会取得不错的经营成绩。

另外，随着科技的不断进步，互联网经济正在快速发展。因此，在2023年开设一家与互联网相关的店铺也是一个不错的选择。比如，开一家电子商务公司、线上教育平台或者智能设备销售店等，都有望获得可观的利润。

此外，近年来，人们对于休闲娱乐的需求也越来越高。因此，开设一家咖啡店、运动健身中心或者儿童乐园等，也是一个很有潜力的商机。当然，这些行业的发展还需要考虑到地域、消费水平和市场需求等因素。

接下来我们来探讨一下属虎的人适合做餐饮行业吗？根据属相来决定一个人适合从事哪个行业是不科学的。属虎的人有着积极、勇敢、自信的性格特点，这些优点在餐饮行业中可能会带来一些优势。然而，成功经营一家餐饮店并不仅仅取决于属相，还需要考虑到个人的经商经验、管理能力、市场分析能力等因素。

餐饮行业是一个竞争激烈、风险较高的行业，需要投入大量的精力和资源。在选择从事餐饮行业之前，属虎的人应该充分考虑自己的兴趣、能力和资源。如果对于美食有着浓厚的兴趣，并且具备一定的管理能力和市场洞察力，那么从事餐饮行业是一个不错的选择。但是，如果对于餐饮行业没有兴趣或者没有相关的经验，那么投资于其他行业可能会更加稳妥。

综上所述，2023年开什么店最挣钱并不是一个固定的答案，而是需要根据市场需求、个人兴趣和能力来决定。属虎的人适合做餐饮行业的说法是不准确的，成功与否还需要综合考虑个人的经验和能力。无论从事哪个行业，都需要具备坚定的信心、努力学习和不断创新的精神，才能够取得成功。