专业资产评估机构是指经过监管部门认可并取得资产评估机构资格的机构，专门从事资产评估业务的机构。它们的主要职责是对各类资产进行评估和鉴定，提供专业的评估报告，为客户提供决策参考和风险控制。在中国，专业资产评估机构有很多，主要包括以下几个部门。

首先是评估部门。评估部门是专业资产评估机构的核心部门，主要负责资产评估的具体工作。评估师是评估部门的核心人员，他们需要根据不同类型的资产，运用专业的评估方法和工具，对资产的价值进行合理、准确的评估。评估部门一般会设立不同的评估小组，根据资产的类型和行业特点进行分工，以确保评估工作的专业性和准确性。

其次是研究部门。研究部门是专业资产评估机构的重要组成部分，主要负责研究资产评估的理论和方法，跟踪市场动态，提供决策支持和咨询服务。研究部门的人员需要具备较强的专业知识和研究能力，密切关注资产市场的变化和趋势，为评估部门提供最新的研究成果和市场信息，保证评估工作的及时性和准确性。

再次是风控部门。风控部门是专业资产评估机构的重要支持部门，主要负责评估项目的风险控制和管理。风控部门的人员需要具备丰富的风险管理经验和专业知识，根据评估项目的特点和风险情况，制定相应的风险管理策略和措施，确保评估工作的安全性和可靠性。

此外，专业资产评估机构还会设立财务部门、法务部门、市场部门等。财务部门主要负责资产评估项目的财务管理和报表编制工作，保证评估报告的准确性和可信度；法务部门主要负责评估项目的法律事务和合规性管理，确保评估工作的合法性和规范性；市场部门主要负责专业资产评估机构的市场推广和业务拓展工作，提高机构的知名度和竞争力。

综上所述，专业资产评估机构有评估部门、研究部门、风控部门、财务部门、法务部门和市场部门等多个部门。这些部门的职责各不相同，但协同工作，共同保证专业资产评估机构的评估工作的准确性、可靠性和可信度。