郑州期货交易是指在郑州商品交易所进行的期货交易活动。郑州商品交易所成立于1990年12月12日，是中国第一家商品期货交易所，也是中国最大的现货市场之一。郑州商品交易所的主要产品有大豆、小麦、玉米、棉花等农产品期货，以及白糖、甲醇等化工品期货。

郑州期货交易的时间是每个交易日的上午9:00至11:30，下午1:30至3:00。在这个时间段内，投资者可以通过期货公司进行交易，买卖各种期货合约，进行投机或套期保值操作。郑州期货交易所的交易时间与其他期货交易所相比较短，但是由于郑州商品交易所的产品种类较为专业化，交易量也相对较高。

郑州期货交易的流程一般是投资者先在期货公司开立账户，然后通过期货公司的交易系统进行下单操作。投资者可以通过电话委托、网上交易等方式进行交易，交易过程中需要交纳一定的保证金。在交易结束后，投资者可以选择进行平仓操作，即将持有的期货合约卖出，或者进行交割操作，按照合约规定的交割方式履行合约。

郑州期货交易的风险较大，投资者需要具备一定的市场分析能力和风险控制意识。在进行期货交易时，投资者需要根据市场行情和自身的投资目标制定交易策略，合理控制仓位，及时止损止盈，避免因为盲目跟风或者贪婪而造成不必要的损失。

总的来说，郑州期货交易是一个风险和机遇并存的市场，投资者可以通过期货交易参与市场的价格发现和风险管理，实现财富增值。但是在进行期货交易时，投资者需要谨慎对待，避免盲目跟风和投机行为，保持理性投资，才能在期货市场中获得长期稳健的收益。