商品期货交易所是指专门进行商品期货交易的机构，主要提供给投资者进行期货交易的场所。在国内，目前主要的商品期货交易所有上海期货交易所、大连商品交易所和郑州商品交易所。这三家交易所均是由中国证监会监管，负责管理商品期货市场，保障市场的稳定和健康发展。

首先，上海期货交易所成立于1990年，是我国第一个期货交易所，也是国内最大的期货交易所之一。上期所主要交易金属、化工等大宗商品期货，如铜、铝、锌、天然橡胶、原油等。上期所的交易规模庞大，吸引了众多投资者的关注和参与，为市场提供了丰富的交易品种和良好的流动性。

其次，大连商品交易所成立于1993年，是我国最早成立的商品期货交易所之一。大商所主要交易农产品、能源等商品期货，如玉米、豆粕、豆油、棉花、焦煤等。大商所的交易品种多样，涵盖了农业、能源等多个领域，为投资者提供了多样化的投资选择。

最后，郑州商品交易所成立于1990年，是我国新兴的商品期货交易所之一。郑商所主要交易农产品期货，如小麦、玉米、白糖、棉花等。郑商所的特点是以农产品为主，为投资者提供了投资农产品的机会，也为农产品生产企业提供了风险管理的工具。

总的来说，商品期货交易所是我国金融市场中非常重要的一个组成部分，是实现市场风险管理、价格发现和资产配置的重要平台。投资者可以通过商品期货交易所参与期货交易，获取投资收益，同时也可以通过期货交易对冲风险，实现资产保值增值。希望未来中国的商品期货交易所能够不断发展壮大，为投资者提供更好的服务和更广阔的发展空间。